| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 培根 | 克 | 253千卡 | 505千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 小资新宠的中西合璧-培根土豆泥热量/卡路里513千卡 | |||
 热量513千卡,相当于跑步64分钟消耗的热量480 | |||||
1、土豆洗净、去皮后切成小块，放入笼屉中蒸熟至可以用筷子可以扎透。
2、培根切碎，洋葱切成小丁。
3、土豆蒸熟后放在切菜板上，用菜刀按压成土豆泥。
4、锅内倒入少许橄榄油，烧热。
5、放入培根碎爆出香味儿。
6、放入洋葱碎翻炒至透明。
7、将土豆泥、炒熟的培根碎和洋葱碎放入碗中，放入少许盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、健脾、美容养颜等功效；可与黄瓜、牛里脊、醋搭配；与香雀、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、开胃等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、杀菌等功效；可与大蒜、猪肉、猪肝搭配；与河虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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