小白菜炖鲫鱼的热量和减肥功效

鲫鱼适量、小白菜适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、白糖适量、盐适量、辣椒粉适量、辣酱适量

1、鱼收拾干净，小白菜洗净控水。姜切片葱切段蒜拍辦。
2、锅放油煎鱼，两面金黄时放葱姜蒜辦，加热水放韩国辣酱1～2勺，干辣椒面（根据自己的承受力加）盐炖煮。待韩国辣酱融化加入白糖调甜辣度（辣酱是甜口所以白糖试着加。）
3、鱼炖入味放小白菜炖软烂即可出锅上桌。

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、增强体抗力、滋补等功效；可与绿豆芽、韭菜、枸杞子搭配；与猪小排、芥末、乌鸡相克，同食可能会引起不适；

小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、止渴、延缓衰老等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与黄瓜、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

白菜包肉纤维蛋白两不缺