| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 脱骨带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于滑雪机92分钟消耗的热量420 | |||||
1、带鱼清洗干净黑线和肚子，切块。用盐，料酒，花椒，八角，酱油，朝天椒腌制。
2、腌好的带鱼块取出，用刀后半部从带鱼背部将鱼骨剔除。这样一块带鱼可以得到两块肉片。把其余的都剔除备用
3、鸡蛋打扫，将鱼片放入蛋液中裹匀，再放入面包糠中两面裹上。可以用手按压，这样可以多裹点。
4、热油，油烧热放入鱼片炸熟成金黄，撒上椒盐和香菜，装盘。下面可以铺垫吸油纸。美味的脱骨带鱼就好了。看了就流口水哈
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效；可与香干、腐竹、豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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