食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 69克 | 碗豆米炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
热量99千卡,相当于冰上曲棍球12分钟消耗的热量480 |
1、豆米半斤,鸡蛋3个,小红椒四个。
2、小红椒切片。
3、炒锅倒入适量的油,大火烧热,下入打散的鸡蛋,炒熟,然后盛起。
4、锅中再倒入适量的油,油温烧至九成热时,下入小红椒稍炒,然后倒入豆米翻炒。
5、下入炒好的鸡蛋,加适量盐,鸡精,胡椒粉,少量的水,炒匀,到水份收干,豆米的颜色变深,即可起锅装盘。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、解热烦等功效;可与干辣椒、北极虾、百合搭配;与消炎片、鹅肉、糖精相克,同食可能会引起不适;
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