私房小炒的热量和减肥功效

韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有尿血、温中行气、润肠通便等功效；可与青鱼、鲫鱼、明虾搭配；与蜂蜜、菠菜、白酒相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补肾养血、解热毒等功效；可与大蒜、芦笋、藕搭配；与菠菜、梨、首乌相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、健脑益智等功效；可与羊排、香椿、小米面搭配；与菠萝、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；

虾干的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、防心肌梗死、促进消化等功效；可与火龙果、韭菜花、藕搭配；与木瓜、西红柿、山药相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、防感冒、胃肠胀气等功效；可与圆白菜、鸡蛋、娃娃菜搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；