| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 164千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 芝士焗南瓜泥热量/卡路里274千卡 | |||

1、将南瓜连皮切开,大火隔水蒸15分钟至熟烂。取出稍凉,刮出南瓜泥盛入碗中,加入一汤匙炼乳或奶粉,再加入两汤匙玉米淀粉搅拌均匀。

2、心形派盘铺上锡纸,将拌匀的南瓜泥倒入派盘刮平,嵌入葡萄干,撒上刨成丝的马苏里拉芝士。

3、烤箱预热五分钟,设定上下火,温度220度,时间15~18分钟。

4、奶香可口,外脆里嫩的芝士焗南瓜泥出炉了。

5、拉丝很长哦。这玩意儿在洋快餐店里卖28块,自己在家做成本不过几块钱。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、益气、消炎止痛等功效;可与排骨、枣、牛腩搭配;与螃蟹、羊排、辣椒相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有保护眼睛、增强抵抗力、保护牙齿等功效;与杨桃、鲈鱼、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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