| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 308克 | 五彩缤纷虾仁热量/卡路里183千卡 | |||

1、干木耳用温水泡发半小时后洗净掰成小朵

2、虾仁洗净加入少许盐,淀粉,香油一起抓匀腌制半小时左右吧

3、红黄绿三色彩椒洗净切小丁,葱姜蒜切末

4、炒锅加热后加入稍微多点儿的食用油,加入葱姜蒜末爆香

5、加入腌制过的虾仁翻炒至微微变色

6、加入三色彩椒,木耳一起翻炒片刻

7、加少许盐,一点点儿鸡精调味儿出锅。这里盐稍加一点儿,因为前面虾仁已经加过了
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、增强性欲、抗早衰等功效;可与油菜、葡萄、娃娃菜搭配;与木瓜、樱桃番茄、橙子相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、治疗便秘、抗癌等功效;可与草鱼、枣(鲜)、竹笋搭配;与红螺 、鸭翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、防肿瘤、降血糖等功效;可与洋葱、粳米、生菜搭配;与蜂蜜、鸡肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
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