| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 营养早餐饼热量/卡路里178千卡 | |||

1、鸡蛋加入一丁点盐、水打散。黄瓜、芝士片切成条,备用。

2、平底锅刷少许油,将鸡蛋液摊成薄蛋饼,切条。火腿片小火煎出香味,切条。

3、买来现成冷冻面饼无须解冻,小火将两面稍微加热,面饼变软即可。

4、在面饼上涂上沙拉酱,蕃茄酱。依次摆上生菜、火腿、鸡蛋、黄瓜、芝士条。特别在饼的边缘涂上沙拉酱,在卷的时候,可以粘住。

5、卷好中间切开即可。这些食材的量可以做2-3个的量。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与基围虾、银鱼、西红柿搭配;与茶叶、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、防酒精中毒、抗衰老等功效;可与苹果、豆腐、绿豆芽搭配;与大白菜、水芹菜、包菜相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、镇痛催眠等功效;可与豆腐、大蒜、豆腐皮搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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