| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 凉拌素鸡热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡,相当于高台跳水164分钟消耗的热量180 | |||||
1、1 素鸡，青红椒
2、2 素鸡切成厚片
3、3 青红椒切丝，辣椒碎，花椒，大料，葱
4、4 将油烧到8分热，倒入辣椒碎中炸成辣椒油
5、5 锅中放入油，直接放入花椒，大料和葱，慢慢炸香成花椒油
6、6 素鸡放入容器，放入所有的作料，翻拌均匀即可
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进骨骼发育、防血管硬化、护心等功效；
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