广式香肠炒饭的热量和减肥功效

广东香肠的热量433千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、开胃、促进血液循环等功效；可与腐竹、花生、粳米搭配；与兔肉、甲鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、防细菌感染等功效；可与青椒、丝瓜、茼蒿搭配；与豆浆、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血压、缓疲劳等功效；可与牛腱子肉、膝圆牛肉、牛肉丝搭配；与苦苣、香豆腐干、米豆腐相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、防癌症、预防感冒等功效；可与火腿、粳米、生菜搭配；与芒果、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；