| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 虾仁西葫芦热量/卡路里121千卡 | |||

1、虾仁用盐、料酒味上

2、枸杞子用温水泡上

3、西葫芦切片

4、油烧热放一片姜片

5、先放入虾仁炒红后把姜片捞出扔掉放入西葫芦,生抽,盐、鸡粉、老醋少许、蒜片,勾芡!
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦止渴、抗癌、提高免疫力等功效;可与洋葱、西红柿、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、催乳、增强免疫力等功效;可与龙须菜、葡萄、豌豆搭配;与葡萄、橙子、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
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