| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 馋人的冷面热量/卡路里559千卡 | |||
 热量559千卡,相当于太极拳140分钟消耗的热量240 | |||||
1、冷面 黄瓜 鸡蛋，把冷面汤放入冰箱里冷藏。
2、冷面用凉水泡15分钟。
3、黄瓜切丝。
4、这就是那逗出馋虫的辣圆白菜做法见bstdkk同学的日志。
5、煮熟的鸡蛋。
6、用开水将冷面煮至1分钟。
7、煮至无硬芯即可捞出。
8、用凉水冲流两次。
9、煮好面控干水分放在大碗里。
10、加上黄瓜丝 辣圆白菜。
11、这是冷面里配带的汤，放在冰箱里冷藏使冷面味道更好。
12、把冷面汤倒入大碗里 ，再加上鸡蛋即可。
冷面的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与羊排、丝瓜、桂圆搭配；与豆奶、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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