| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 香煎鸡蛋馒头热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于干砌墙194分钟消耗的热量180 | |||||
1、把馒头切片备用
2、鸡蛋可入碗内打散，加盐，打散
3、把每片馒头片都均匀的裹上蛋液
4、平底锅烧热倒入油
5、油温变热，改小火，裹上蛋液的馒头片，逐个整齐的放入油锅
6、馒头片一面煎至金黄，反面继续煎制
7、成品
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃、润肺补肾、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、清热解毒等功效；可与干贝、黄豆、生菜搭配；与柿子、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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