| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 176千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 干锅手撕包菜热量/卡路里571千卡 | |||
 热量571千卡,相当于搬东西228分钟消耗的热量150 | |||||
1、包菜洗净，用手撕成片，将菜叶和菜梗分开放，因为菜梗难熟，要先放
2、肉切片，葱姜切末
3、起一油锅，葱姜爆锅，下入肉片煸炒
4、另起一油锅，将花椒倒入煸出香味
5、接着将干红辣椒也放进去小火煸一会
6、将花椒粒捞出，倒入包菜，先炒菜梗，等菜梗稍微变软后再放入菜叶，接着放入调料调味
7、最后将炒好的肉倒入炒匀即可盛出，我将它盛在干锅内，可以一边吃一边加热
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消炎止痛、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与辣椒、胡萝卜、西红柿搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、滋阴、补肾气等功效；可与银耳、扁豆、芦笋搭配；与驴肉、菠菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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