| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 可乐鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
1、鸡翅洗净沥干水分,用剪刀戳几个小孔,以便入味,用白胡椒粉,少许料酒,少许盐腌制5-10分钟。
2、锅放底油,放姜片煸香,火不能太大,大了姜片容易焦,放鸡翅翻炒出油放可乐,将鸡翅淹没即可,大火烧开中火炖。
3、放少许老抽调色,等汤汁粘稠可放少许盐(也可不放,根据个人口味),葱花翻一下起锅。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补肾精、强身健体等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、菊花、李子相克,同食可能会引起不适;
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