冰糖银耳羹的热量和减肥功效

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益胃、美容、补气等功效；可与豆腐皮、莲子、百合搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止遗涩精、防癌、益肾涩精等功效；可与银杏、南瓜、红薯搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、抑制癌细胞、宁心安神等功效；可与核桃、栗子、乌鸡搭配；与虾皮、螃蟹、牛奶相克，同食可能会引起不适；