| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 566克 | 香酥红薯饼热量/卡路里1099千卡 | |||
1、煮熟的红薯剥皮,用勺子压烂
2、糯米粉倒进2个鸡蛋打成的蛋液中
3、加糖与红薯一起揉成光洁的面团,分压成数个小饼团
4、平底锅热锅、温油、小火,将小饼团慢慢j煎至两面金黄即可
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、强肾阳、抗衰老等功效;可与排骨、芹菜、牛奶搭配;与仔鸡、螃蟹、柴鸡相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、壮气提神、止渴等功效;可与红豆、赤小豆、百合搭配;与鸡胸脯肉、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与明虾、辣椒、韭菜搭配;与茶叶、鹅、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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