| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 番茄香肠焗饭热量/卡路里656千卡 | |||
1、香肠切成大点的片块,西红柿切丁,丢一点切几个片状。青椒切丁,洋葱切小块。马苏里拉切丝。
2、香肠先油锅翻炒下,加入几块片状西红柿一起炒两三分钟,盛起。
3、油锅加洋葱,然后加西红柿再加青椒翻炒一会,加入盐鸡精,再加少量番茄酱炒至八分熟出锅。
4、把熟米饭先铺好不锈钢锅底,再加入炒好的蔬菜,然后把香肠西红柿片状铺在表面,撒上马苏里拉。

5、烤箱预热200度。中层上下火烤12分钟左右即可。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、增强免疫力、祛雀斑等功效;可与芹菜、鸡蛋、芥蓝搭配;与胡萝卜、白酒、虾相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、防癌、帮助消化等功效;可与玉米、小米、猪骨搭配;与小龙虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、镇痛、促进消化等功效;可与苦瓜、糙米、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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