| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 巧克力夹心饼干热量/卡路里1505千卡 | |||
 热量1505千卡,相当于太极拳376分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄油室温软化加糖粉搅拌再倒入蛋白，浓稠即可不用打发
2、筛入低粉搅拌成面糊，装入裱花袋挤在铺有锡纸的烤盘上
3、用模子修整挤好的面糊，使其大小一致
4、放预热烤箱160度15分钟拿出备用
5、巧克力和黄油放一起隔水融化不停搅拌，放入烤盘中用刮刀表面刮平，等巧克力凝固后再用相同的模子切出圆形巧克力片
6、取两片饼干中间夹上巧克力片就完成了
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热烦、防细菌感染、清热解毒等功效；可与圆生菜、羊排、紫菜搭配；与田鸡、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、和中益肺、润肺生津等功效；
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