| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 299克 | DIY橙皮酱热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于钓鱼47分钟消耗的热量180 | |||||
1、橙子、柠檬表皮抹上盐用手充分搓揉除去蜡质，再用清水仔细冲洗；用削皮刀取下表皮部分
2、橙子撕掉白膜取出果肉；橙皮、柠檬皮切成碎末。
3、将橙肉、柠檬皮、白糖、冰糖依次倒入锅中混合，静置半小时之后混合果肉会出水。
4、加入适量水与果肉持平即可，开大火一边煮一边搅拌防止糊锅，煮沸。
5、开始冒出小泡，渐渐泡沫越来越多。
6、转至小火挤入1/3柠檬汁水，继续煮5分钟即可。
7、冷却后放入冰箱冷藏，随吃随取。
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解油腻、帮助消化、醒酒等功效；可与蜂蜜搭配；与河蚌、蛤蜊、槟榔相克，同食可能会引起不适；
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