| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 30千卡 | 200千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 百合 | 克 | 33千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 185克 | 南瓜银耳羹热量/卡路里96千卡 | |||

1、准备好银耳、百合、南瓜、冰糖、枸杞子。

2、银耳、百合提前泡发。

3、南瓜去皮、洗净、切小块。

4、银耳倒入饭煲,加入适量冷水,煮开。换至保温档炖煮30分钟。

5、百合洗净,倒入饭煲中,炖煮20分钟。

6、加入冰糖。

7、倒入南瓜,炖10分钟。

8、加入枸杞子。

9、炖好的银耳羹,盛入碗中温热食用。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补脑、提神、生津等功效;可与雪梨、百合、薏米搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、降血糖、解鸦片毒等功效;可与红枣、鲈鱼、赤小豆搭配;与青蟹、皮皮虾、油菜相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、止咳、理脾健胃等功效;可与枸杞、枸杞子、莲藕搭配;与羊骨、五花肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
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