| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | ||
| 花生 | 克 | 454千卡 | 567千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 532千卡 | 886千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 山楂干 | 克 | 20千卡 | 98千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 798克 | 五仁开口酥热量/卡路里2922千卡 | |||
 热量2922千卡,相当于打磨地板649分钟消耗的热量270 | |||||
1、先把水油皮和油酥活好，放置半小时以上。利用醒面的时间把各种陷料调和
2、酥皮和包法没有什么特别要注意的。包好以后记的收口朝上就好啦。朝下可就开不了口了哦。180度30分钟。又香又酥哦。特别好吃。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益精气、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补虚、润燥等功效；
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