| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红衫鱼 | 克 | 480千卡 | 101千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 675克 | 番茄煮红衫鱼热量/卡路里520千卡 | |||
 热量520千卡,相当于下坡滑雪104分钟消耗的热量300 | |||||
1、红衫鱼洗净,用盐腌20分钟.用油慢火煎至两面金黄.番茄切块.热油热锅爆香姜米.下番茄略煮一会.调味,将红衫鱼回锅煮3分钟.上碟.洒上葱花.
2、开吃了.
红衫鱼的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；具有气血双补、益气和中等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴凉血、帮助消化、护肤等功效；可与黄鱼、蜂蜜、鲫鱼搭配；与香菇、皮皮虾、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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