| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 235克 | 萝卜干煎蛋热量/卡路里262千卡 | |||

1、将萝卜干和葱切小碎!

2、将萝卜干和葱碎放入油锅扁香!

3、将扁香的萝卜干倒入打好的鸡蛋中搅拌,加入鸡精!

4、搅拌好的鸡蛋倒入油锅中火两面煎至金黄!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、预防癌症等功效;可与荠菜、桂圆、北极虾搭配;与桔子、鹅肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、消食、润肺祛痰等功效;可与肥牛、排骨、羊排搭配;与金桔、阿胶、枣相克,同食可能会引起不适;
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