| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 胡萝卜玉米排骨汤热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡,相当于曼波舞200分钟消耗的热量180 | |||||
1、将所有材料洗干净。排骨切成小块，胡萝卜切成滚刀块。玉米切五小段。金针菇切去根部，撕成小条。
2、排骨放入锅中，加适量水，没过排骨块。煮到水滚，将水倒掉。
3、将煮过一水的排骨块和切成小块的胡萝卜和玉米一同放入锅中。加水没过所有材料。
4、开大火煮沸。转至小火煮约半个小时。
5、加金针菇。加盐。再煮约五分钟。关火。
6、盛到碗中，将香葱切碎，撒在汤中。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促消化、下气等功效；可与大米、莴笋、菠菜搭配；与杏、茄子、辣椒相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降低胆固醇、利水通淋、延缓衰老等功效；可与小麦、草莓、芥蓝搭配；与田螺、红薯、海螺相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肌肤、滋阴等功效；可与南瓜、萝卜、紫菜搭配；与田螺、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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