| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 639克 | 西红柿丝瓜炒鸡蛋热量/卡路里202千卡 | |||

1、丝瓜切段、西红柿切块、鸡蛋打匀备用
2、锅里加植物油,油七分热时加鸡蛋变小火,翻炒,炒熟盛出
3、锅里放植物油,油热放花椒,花椒微发黑放入丝瓜、西红柿翻炒,放入食盐、鸡蛋,关小火,丝瓜变软加入鸡粉,盛出,一道简单美味的家常菜出锅!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、增强免疫力、生津止渴等功效;可与鸡蛋、西葫芦、福寿鱼搭配;与地瓜、冰棍、冰棍相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血解毒、清凉、祛风等功效;可与海带、鸡肉、鸭肉搭配;与白萝卜、菠菜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、解热烦等功效;可与桂圆肉、黄豆、菠菜搭配;与红薯、菠萝、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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