| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鸡蛋焊蒜台热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于挖煤16分钟消耗的热量360 | |||||
1、1，把蒜台洗好，备用，鸡蛋打匀备用。2，锅里放入植物油，油热后，放入八角提味。3，待八角微发黑，放入蒜台翻炒，放入食盐。3把盐和菜炒匀后，滴入少量水，待蒜台熟透，浇上蛋液，翻炒均匀加入味精，就可以出锅了（水一定要一点一点滴入，水太多，鸡蛋焊不上去）这道菜，在我们北方也可以用烙馍卷着吃，是不是很简单呢？马上试试吧！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与银鱼、干辣椒、小米搭配；与鹅、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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