| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 爆香花蛤热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡,相当于速度滑冰21分钟消耗的热量900 | |||||
1、姜、蒜、小米辣、葱切碎备用
2、花蛤买回来后用清水加盐浸泡吐沙，我是早上去超市买回来就让它吐沙～
3、热锅放油，放入葱、蒜、姜、小米辣爆香
4、放入花蛤，翻炒，待张开嘴后，放入料酒、酱油、醋，具体的量根据个人口味，再放入适量的糖提味，调料放入后可以放少量水，盖上锅盖，焖2分钟，这样花蛤肉不会掉落。
5、成品，诱人吧？
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有化痰、软坚、滋阴明目等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与扁豆、芹菜、橙相克，同食可能会引起不适；
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