| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 630克 | 香蕉牛奶蛋糕热量/卡路里1296千卡 | |||
 热量1296千卡,相当于干农活162分钟消耗的热量480 | |||||
1、香蕉扒皮，抓成泥，打入鸡蛋黄，蛋清放一边备用，加入两大勺面粉搅拌，这时候肯定会有些干，倒点牛奶进去，搅拌搅拌…
2、搅拌好后先放一边，开始打蛋清，有打蛋器最好了，没有，自己动手吧！你就一直打，打到蛋清成一种比较硬的，有点类似奶油状就可以了
3、打好的蛋清倒入之前搅拌好的香蕉糊里，上下翻动，搅拌，取一器皿，底上抹一层油，把香蕉糊倒进去，上面撒一点干果，微波炉，高火，5分钟！
4、取出，切成片，就可以吃了
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有便血、清肠、预防高血压等功效；可与苹果、芝麻、燕麦搭配；与土豆、芋头、香芋相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容、润肠等功效；可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配；与米汤、橙子、金桔相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、润肺补肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与百合、小米、基围虾搭配；与地瓜、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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