| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 榨菜炒猪肚热量/卡路里529千卡 | |||
 热量529千卡,相当于冰上掷石游戏132分钟消耗的热量240 | |||||
1、猪肚先处理好，煮熟，切丝。
2、榨菜丝适量。
3、锅里热油，加入榨菜丝翻炒。
4、炒出香味，继续加入猪肚丝翻炒。
5、加适量酱油，让猪肚入味即可。
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补气、补虚等功效；可与高粱、肉桂、金针菇搭配；与芦荟、杨梅、莲子相克，同食可能会引起不适；
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