| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 海蛎豆腐热量/卡路里439千卡 | |||
 热量439千卡,相当于瑜伽176分钟消耗的热量150 | |||||
1、锅里加水，把海蛎放锅里煮熟，捞出备用
2、豆腐装盘，把海蛎倒在豆腐上
3、在豆腐上加入葱、辣椒、蒜、酱油
4、锅里加油，烧热后倒在豆腐上
海蛎的热量73千卡（每100克）；具有清热、潜阴补阳、滋阴养血等功效；可与发菜、菠菜、粳米搭配；与吴茱萸、玉米面 、啤酒相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、益中气、治疗高血压等功效；可与芸豆 、圆生菜、蘑菇搭配；与竹笋、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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