| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 总量 | 924克 | 京酱肉丝热量/卡路里1542千卡 | |||
1、猪里脊切丝、放料酒、盐、鸡蛋清、水淀粉、少量油抓匀腌制十分钟左右。
2、豆腐皮切大方块、葱切丝、黄瓜切细条放到盘子里。
3、热锅凉油、放猪里脊肉丝、变色捞出。
4、甜面酱、番茄酱、白糖、海鲜酱油、少量水放在一个碗里搅匀。
5、把调好的酱汁倒入锅中炒一下然后放肉丝翻炒、肉丝都裹上酱汁就可以出锅啦。

6、用豆腐皮卷上葱丝、黄瓜、肉丝就可以开吃啦。嘿嘿!
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、补肾气、滋阴等功效;可与苋菜、芒果、扁豆搭配;与梨、羊肝、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、预防高血压、通阳等功效;
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保护心脏、解毒、止汗等功效;可与奶油生菜、猪硬肋肉、猪肉丁搭配;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、防酒精中毒、生津止渴等功效;可与木耳菜、鱿鱼、苹果搭配;与山药、柚子、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
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