| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 鸡蛋西红柿汤热量/卡路里141千卡 | |||

1、油加热放入葱花爆香,把切好的西红柿切片炒成糊状,加入开水,加食盐,煮三分钟,把鸡蛋沿着锅的边缘倒入,待煮成蛋花状,撒入韭菜花即可大功告成了……
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、解热烦等功效;可与羊排、圆生菜、黄豆搭配;与柿子、雪莲果、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、美容、帮助消化等功效;可与蜂蜜、芥蓝、豆腐搭配;与香菇、鱼干、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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