| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蕃茄炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于滑雪机14分钟消耗的热量420 | |||||
1、先将蕃茄剥皮，鸡蛋搅拌均匀
2、锅内放油，下搅拌均匀的鸡蛋翻炒，剩起放盘子备用，再下蕃茄煸炒，直到蕃茄出水
3、将鸡蛋再次放入锅内一起煸炒，放盐、糖，过一分钟放醋，翻炒起锅装盘
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、美容护肤等功效；可与香椿、牡蛎 、菠菜搭配；与菠萝、甲鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
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