| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 卤鸡腿及鸡蛋热量/卡路里1136千卡 | |||
 热量1136千卡,相当于砍柴189分钟消耗的热量360 | |||||
1、把鸡腿洗干净，洗的时候用牙签针一些洞洞（方便入味），放进锅中，加入适量的生抽、耗油、盐、调料味、清水；腌制半个小时；
2、把腌制好的鸡腿用大火煮，大概煮15分钟左右；把剥好壳的鸡蛋放进去一起中火煮15分钟。
3、把腌制好的鸡腿用大火煮，大概煮15分钟左右；把剥好壳的鸡蛋放进去一起中火煮15分钟。
4、由于鸡蛋没那么容易入味，煮好后不要立即拿出来，可以放在里面过5-10分钟再拿出来吃。
5、剩下的卤汁可以拿来炒菜或者放在冰箱里冷藏第二天再使用！
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补精、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、清热解毒等功效；可与小米、苋菜、紫菜搭配；与鹅肉、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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