| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 私房腊肠粥热量/卡路里1371千卡 | |||
 热量1371千卡,相当于曼波舞457分钟消耗的热量180 | |||||
1、腊肠切片，葱切碎，姜切片。其他材料也都备好。
2、启锅，把腊肠放锅里煸炒，把油炒出来。
3、洗好的米入锅，微炒一下，米稍微透亮就可以加水了。放一点醋和姜片去腻。
4、水开以后放葱碎、青豆和玉米粒、虾皮。转温火慢慢熬。
5、慢慢熬煮，最后用盐、耗油、鸡精调味。撒上迷迭香，口感更清香
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、除烦渴、中和胃酸等功效；可与白果、紫米、黑米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补中益气、开胃助食、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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