凉拌黑豆牙的热量和减肥功效

黑豆芽 150克、香菇三棵、黑木儿三朵、五香豆腐干一片、盐少许、味精适量、白棉糖适量、 9度米醋适量、麻油几滴、橄榄油适量、白芝麻适量

1、黑豆牙洗净，香菇、黑木儿、五香豆腐干切丝，黑豆芽用热水烫熟，放进冷冰开水（加适量冰块）；黑木耳丝、香菇丝和五香豆腐干丝热水烫熟放入冷冰开水。捞出所以冷冰开水中的食材，沥干，放入大碗中加入盐、味精、橄榄油、9度米醋、白棉糖和白芝麻搅拌均匀，滴几滴麻油，装盘即可！

食材功效信息

黑豆芽的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容护发、延缓衰老、预防动脉血管硬化等功效；可与鲶鱼、红枣、谷物搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、预防贫血、健胃保肝等功效；可与豆腐、油菜、花菜搭配；与鸽肉、野鸡、北极虾相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

女人常吃黑豆驻颜又美容