| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑巧克力 | 克 | 1390千卡 | 556千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 简单易做的巧克力慕斯热量/卡路里1755千卡 | |||
 热量1755千卡,相当于做作业975分钟消耗的热量108 | |||||
1、黑巧克力坐在温水中融化，加黄油，然后逐个加蛋黄搅拌均匀。
2、将蛋白打发，然后和混合好的巧克力搅匀
3、将搅拌好的巧克力放置在容器中冰箱冷藏至少俩小时。然后就可以品尝了！
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有治疗高血压、降血压、预防心血管疾病等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与青椒、干贝、丝瓜搭配；与味精、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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