| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 猪肉香芹水饺热量/卡路里1083千卡 | |||
 热量1083千卡,相当于赛艇90分钟消耗的热量720 | |||||
1、先把猪肉洗干净，剁成泥，把香芹洗干净，叶子去掉，然后切小粒。
2、把猪肉泥和香芹粒充分搅拌均匀（最好用手）。
3、充分搅拌均匀后，撒上盐，鸡精，胡椒粉，少许酱油，3滴芝麻油，然后再搅拌均匀，之后再淋少许花生油，然后再搅拌。
4、把馅料放冰箱腌制半小时，之后就可以包了。
5、包好的饺子就是这样的。
6、煮的时候，在水里放一点盐，不容易破，等饺子全都浮上来就熟了。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、止消渴、补虚等功效；可与白萝卜、西瓜、鸡蛋搭配；与驴肉、基围虾、百合相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、祛风、提神等功效；可与牛腩、西红柿、明虾搭配；与南瓜、兔肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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