| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 总量 | 634克 | 淮山枸杞瘦肉粥热量/卡路里1205千卡 | |||

1、不好意思,弄好了才想起拍照,没步骤图了,直接成品吧。
2、将淮山洗净和米一起下电饭煲,水要放多点。
3、将瘦肉切片,然后和蒜一起剁碎,越碎越好。
4、将老抽、生抽、蚝油、少许盐、鸡精、花生油放入剁好的肉泥中,腌五分钟,然后入锅爆炒,将肉炒散。
5、等粥快熟的时候,将炒好的肉连汁一块倒入粥里。
6、最后在粥熟的时候打入鸡蛋和放入枸杞,然后搅拌下,约二至五分钟就可以出锅啦。
淮山的热量56千卡(每100克);具有补脾、长志安神、养肺等功效;可与杜仲、银杏、莲子搭配;与笋瓜、虾、香蕉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、软化血管、益精明目等功效;可与山楂、大花蟹、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、止消渴、润燥等功效;可与豆腐皮、莴笋、牡蛎搭配;与田螺、北极虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、预防心脑血管疾病、强身体等功效;可与玉米面、生菜、武昌鱼搭配;与大葱、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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