| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜玉米 | 克 | 392千卡 | 196千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 150千卡 | 60千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 鲜玉米甜饼热量/卡路里1634千卡 | |||
 热量1634千卡,相当于铅球408分钟消耗的热量240 | |||||
1、将买回来的新鲜玉米清除干净，用水清洗一下，用小刀将玉米削到碟子里面备用。
2、将玉米粉、面粉、酵母、白糖放盆里搅拌均匀，倒入牛奶搅拌成黏糊状，用保鲜膜盖上发酵，待面粉起小泡时表示已经发酵好了，倒入玉米粒搅拌均匀即可。
3、用平底锅锅中放油加热，用小勺一勺一勺倒入锅中摊开，（火不要太大，因为糊里有白糖，容易焦）。
4、一面煎熟在翻面，煎至两面金黄即可。
5、控油装盘。
鲜玉米的热量196千卡（每100克）；具有软化血管、预防高血压、防治冠心病等功效；可与酸奶、豇豆、豌豆搭配；与扇贝、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、改善睡眠、预防骨质疏松等功效；可与草莓、蜂蜜、桃搭配；与雪莲果、乌鳢、酒相克，同食可能会引起不适；
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