| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 青椒炒肉片热量/卡路里420千卡 | |||
 热量420千卡,相当于骑独轮车84分钟消耗的热量300 | |||||
1、将青椒洗净切丝备用
2、把猪肉焯水切片
3、在炒菜锅内倒入黄菜子油
4、油烧到8成熟的时候倒入肉片翻炒
5、把肉片炒到有点泛黄的时候倒入青椒
6、看到青椒变色的时候就可以加豆瓣酱炒一下，最后放适量的盐。就可以起锅了
7、青椒炒肉片就做好了
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、解热、促进消化等功效；可与包菜、苦瓜、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、解热毒、滋肝阴等功效；可与冬笋、洋葱、丝瓜搭配；与驴肉、雪花梨、明虾相克，同食可能会引起不适；
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