| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 酱汁鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于打猎181分钟消耗的热量300 | |||||
1、草鱼。
2、将草鱼表面切一字刀。
3、青红椒切小丁。
4、甜面酱。
5、锅中加入适量水烧开后，将鱼放入略煮备用。
6、过滤后的鱼。
7、坐锅点火倒油，将黄酱、甜面酱下入炒香。
8、加葱姜米炒香。
9、冲适量清水。
10、沸腾后放入鱼。
11、大火烧开转小火烧7-8分钟，将鱼取出装盘，撒青红椒丁。
12、汤中调入白糖、味精、香油，不停搅拌至汤汁浓厚，淋在鱼身上，撒姜米即可。
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进血液循环、祛风、平降肝阳等功效；可与冬瓜、胡萝卜、木耳搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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