| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 小葱肉包子热量/卡路里2818千卡 | |||
 热量2818千卡,相当于烤面包704分钟消耗的热量240 | |||||
1、温水加入酵母粉，放入面粉和成团发酵2小时，如图。
2、猪肉剁成馅，把姜、小葱一块剁入。
3、放入盆中，加蛋清腌15分钟。
4、然后放入老抽、盐、味精搅拌均匀，再放入花生油搅拌均匀，包子馅就和好了。
5、把发酵好的面团揉好。
6、揪成小剂子，擀成圆皮。
7、包入肉馅。
8、捏好。
9、包子包好后，放温暖的地方再醒发20分钟。
10、锅里放水，篦子抹油，放上包子。
11、开锅后15分钟，包子就熟了。
12、蒸好的包子。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、生津液、润燥等功效；可与韭菜、鸡腿菇、紫菜搭配；与菊花、茶叶、明虾相克，同食可能会引起不适；
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