| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 277克 | 黑椒苦瓜牛柳热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡,相当于烤面包86分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备材料。
2、苦瓜先放到沸盐中焯一下 捞出浸冰水 再控干水分 备用。
3、洋葱切丝 茭白切丝。
4、准备腌料。
5、牛肉切条。
6、用腌料腌制20分钟。
7、锅中倒少许油 倒入牛柳。
8、将牛柳滑散变色后捞出。
9、锅热后倒入洋葱爆香。
10、倒入茭白翻炒 加少许汁水（我这里用的是腌牛肉盘里的余汁加点水）。
11、倒入牛肉。
12、倒入苦瓜翻炒。
13、加入2勺糖翻炒。
14、即可出锅。
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、益气血、滋养脾胃等功效；可与芋头、菜花、芹菜搭配；与橘子、海螺、韭菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
