| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙虾 | 克 | 801千卡 | 90千卡 | ||
| 总量 | 890克 | 牛油蒜蓉炒龙虾热量/卡路里801千卡 | |||
 热量801千卡,相当于看电影801分钟消耗的热量60 | |||||
1、新鲜的龙虾洗干净
2、去掉虾线,取出虾肉
3、除蒜蓉和牛油外,其它调味料都放
4、慢火将牛油煮溶
5、放蒜蓉小炒一下再放龙虾,大火翻炒
6、海鲜粉蚝油酒生粉盐和水调出芡汁,倒一半到龙虾中
7、半分钟后倒下另一半芡汁。
8、大功告成,准备上碟
9、虾壳用开水焯
龙虾的热量90千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通络止痛、开胃化痰、养血固精等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
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