| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 15千卡 | 97千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 24千卡 | 392千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 披萨草 | 克 | 6千卡 | 306千卡 | ||
| 总量 | 643克 | 意式培根披萨热量/卡路里1283千卡 | |||

1、把蛋黄打匀,干酵母加50毫升的温水搅匀,先把蛋液到人面粉中,然后一边搅动一边加入酵母水,揉成柔软的面团,面团裹上保鲜膜在盆里发30分钟,在面板上放面粉揉成面团

2、披萨盘刷少许橄榄油!

3、把发酵好的面团用擀面杖,擀成大概一厘米厚的面皮,放入披萨盘,用叉子均匀的扎出小空(充分排除空气)
4、烤箱预热,调到200度,预热5分钟,放烤箱中层(上下加热)5分钟

5、把番茄酱、糖、盐、香草精油调匀,均匀的涂抹在面皮上,撒上马苏里拉,放入烤箱,烤5分钟

6、底层铺上培根,放洋葱丝、青椒、胡萝卜丝、香菇片、米肠,,上面撒匀马苏里拉,最上面撒上披萨草,放入烤箱,200度大概烤15分钟(不同的烤箱可能时间有所不同)

7、享用美味吧!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、解热烦等功效;可与桂圆肉、明虾、生菜搭配;与豆浆、兔肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、抗癌、预防高血压等功效;可与西葫芦、猪肉、鸡蛋搭配;与黄豆、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、护肤、抗癌等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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