| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 38千卡 | 54千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 意式菌菇培根面热量/卡路里763千卡 | |||

1、
材料大集合。

2、意面煮约十分钟;捞出沥干水分,加少许橄榄油拌匀备用;

3、培根切小片;洋葱切粒;青红椒切丝;蒜切末;

4、番茄擦成蓉去皮;

5、香菇切片;

6、锅加热倒入橄榄油,入培根片煎至两面金黄盛出备用;

7、倒入蒜末和洋葱炒香;放入香菇片炒软;

8、加盐、黑胡椒碎炒匀;

9、倒入番茄蓉拌匀稍煮一会儿;加入2大匙番茄酱;

10、加入煮好的意面炒匀;

11、加入培根和青红椒炒匀;最后加少许罗勒碎调味即可。
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、开胃、消食等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、降血压、健胃保肝等功效;可与豆腐、鸡腿、薏米搭配;与明虾、野鸡、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、清热解毒、生津止渴等功效;可与西兰花、西葫芦、圆白菜搭配;与鱼肉、青鱼、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、促进消化、抗癌等功效;可与猪骨、牛肉、羊排搭配;与河虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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