荞麦吐司的热量/卡路里_荞麦吐司的做法

1、材料混合揉成面团，揉到扩展阶段性。（这个不用揉成完全阶段）
2、揉好的面团盖上保鲜膜，进行第一次发酵，发酵到2-2.5倍大左右，用手把面团里气压出来，面团分3份，室温下发酵十五分钟。
3、发酵完取一个面团擀成椭圆形，放在吐司盒，同样方法卷剩下的面团。
4、进行第二次发酵，发到九成，盖好盖子放烤箱。165度35分钟，中层，上下火。（第二次发酵在烤箱里进行就行，很快，把烤盘加热水关上门，用了大约45分钟就好了。）

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

荞麦面粉的热量323千卡（每100克）；具有开胃宽肠、除湿下气、下气宽肠等功效；可与小麦搭配；与黄鱼、黄鱼（大黄花鱼）、羊排相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、和中益肺等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、保护肝脏等功效；可与洋葱、丝瓜、香椿搭配；与柿子、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、清理胃水等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

荞麦吐司的热量和减肥功效