| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 小麦淀粉 | 克 | 263千卡 | 351千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 粟彘之匣热量/卡路里1735千卡 | |||

1、准备水晶皮 将小麦淀粉和玉米淀粉混合加入少许热水搅拌至结块,稍凉揉成光滑面团(抄别人的话....实际上我弄的很是狼狈...),然后分团
2、准备陷 把猪肉剁好,玉米粒弄碎,加入调味料搅拌均匀
3、包制 将一团面团放在手心揉开揉平,尽量揉薄了,然后将适量肉馅放在中间,将四周的皮包起做成盒子
4、下锅 大火烧开水,下锅蒸10分钟,完成~
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气生津、润肠通便、和胃等功效;
小麦淀粉的热量351千卡(每100克);具有益气生津、补中和血、预防便秘等功效;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、滋阴、补虚等功效;可与鸡蛋、苋菜、黑木耳搭配;与龟、明虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有利水通淋、减肥、健脑等功效;可与鸽子、菜花、烤肉搭配;与海螺、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
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